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手打ちうどん作り①

楓・橘ユニットで、職員による手打ちうどんと芋御飯を作りました!

まず始めにうどん粉を練って、


つぎに入居者の方にも協力していただいて踏みます

踏んでいただいたら、職員が頑張って職人のように伸ばします

伸ばした麺を切って

皆さん、出来上がる過程を楽しんで観ていられます!

続く…

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