手打ちうどん作り①

楓・橘ユニットで、職員による手打ちうどんと芋御飯を作りました！

まず始めにうどん粉を練って、

つぎに入居者の方にも協力していただいて踏みます

踏んでいただいたら、職員が頑張って職人のように伸ばします

伸ばした麺を切って

皆さん、出来上がる過程を楽しんで観ていられます！

続く…