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手打ちそば会食会(欅ユニット)

更新日:11月17日


こんにちは欅ユニットです🌳。


オルトビオス児玉ホームでは不定期で【会食会】を開催しています。

この日の会食会メニューは『手打ちそば』でした!

そば職人にお越しいただき、入居者様の前で説明しながら手際よくそばを

打って、あっという間に仕上げていました。🍵





皆さん知っていましたか?🤔

蕎麦の三立て・・・挽きたて、打ちたて、茹で立て

そば職人さんの繊細な技術と気遣い・努力があって「美味しい蕎麦」が提供されていると思います。





手ほどきを受けそば切りの体験をしました。入居者様及び職員にも・・・感謝です。💖

初めてにしては細かったり、太かったり、曲がったり…💯🌰🍄🍠🍆





昼食は体験したそばも含め茹でて頂き、入居者様に提供されおいしくいただきました。🍜




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