あんしん看護株式会社・管理栄養士の片山様にご協力いただき、今回は、塩分測定会を実施しました。
普段飲んでいるお味噌汁をお持ちいただき、塩分測定をしたところ、塩分が濃い方はいらっしゃいませんでした。
市販のスープやお味噌汁を規定量のお湯を入れて作り、塩分測定をしたところ、ほとんどの商品が1.6%と濃い塩分濃度となっていることが分かりました。
減塩のお味噌汁でも、1.2％という結果でした。
【0.6％以下：薄い、0.7～1.0％：普通、1.1％以上：濃い】
片山様から、作り方・食べ方で減塩するポイントをお話しいただき、調味料クイズをして、楽しみながら減塩について学びました。
減塩のために日頃工夫していることや気を付けていることで、話が盛り上がっていました✨
ご協力いただきました、あんしん看護株式会社・管理栄養士の片山様、ご参加いただいた
皆様ありがとうございました。
なお、4月からウエルカフェは、第3・4金曜日の月2回の開催となります！！
次回も皆様のご参加お待ちしております🎵